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Agronegócio

Software inédito no Brasil facilita a gestão ambiental de granjas de suínos

A Embrapa Suínos e Aves [1] (SC) apresenta ao setor produtivo o Software de Gestão Ambiental da Suinocultura (SGAS [2]), um pacote de aplicativos web que vai facilitar a gestão e o licenciamento ambiental de granjas de suínos. Inédita no Brasil

17/09/2020 04h00
Por: Redação

A Embrapa Suínos e Aves [1] (SC) apresenta ao setor produtivo o
Software de Gestão Ambiental da Suinocultura (SGAS [2]), um pacote de
aplicativos web que vai facilitar a gestão e o licenciamento ambiental
de granjas de suínos. Inédita no Brasil, a ferramenta digital abrange
diversas funcionalidades que automatizam e padronizam projetos e
análises de processos de licenciamento ambiental, antes elaborados de
forma manual ou por meio de planilhas. O objetivo é trazer
confiabilidade e rastreabilidade não apenas às propriedades, mas
também aos estados onde o sistema for adotado e, consequentemente, à
produção de suínos em nível nacional. O lançamento oficial será no
dia 16 de setembro em um evento on-line no canal da Embrapa [3] no
YouTube (confira mais detalhes em quadro abaixo).

O SGAS atende à demanda dos setores que atuam direta e indiretamente na
cadeia produtiva de suínos por mais rapidez e segurança nas análises
ambientais. Segundo o pesquisador da Embrapa Suínos e Aves Rodrigo
Nicoloso [4], a falta de padronização na metodologia e nos processos
de licenciamento gerava divergência de interpretações e insegurança
dos analistas dos órgãos ambientais, levando muitas vezes a atrasos na
avaliação dos processos e retrabalho na formulação dos projetos.

“As funcionalidades oferecidas pela nova ferramenta (veja quadro
abaixo) [5] automatizam e padronizam os projetos de gestão ambiental de
granjas de suínos, trazendo confiabilidade e rastreabilidade ao
monitoramento ambiental”, pontua Nicoloso. O objetivo é que os dados
gerados sejam reunidos em um banco eletrônico de licenciamento e
monitoramento ambiental das granjas de suínos, facilitando a obtenção
de estatísticas para a adoção de tecnologias mais sustentáveis
nesses espaços.

O SGAS está disponível gratuitamente no site da Embrapa Suínos e Aves
e é indicado para produtores rurais, profissionais de assistência
técnica, extensão rural e licenciamento ambiental, gestores de
agroindústrias e cooperativas e analistas de órgãos ambientais, além
de gestores públicos que atuam nas áreas de tratamento de resíduos,
meio ambiente, agronomia, engenharia agrícola, engenharia sanitária e
ambiental.

CONHEÇA AS FUNCIONALIDADES DA VERSÃO 1.0 DO SGAS

        * Gestão das áreas agrícolas da propriedade rural com cadastro de
talhões e pontos de coleta para análises de solo;
        * Cadastro, interpretação de resultados de análises de solo e
recomendações de calagem e adubação com fertilizantes orgânicos e
minerais para as principais culturas agrícolas, forrageiras e
florestais;
        * Monitoramento da qualidade do solo e classificação conforme limites
críticos ambientais de fósforo para solos do Rio Grande do Sul e Santa
Catarina;
        * Planejamento agrícola de talhões para cálculo da demanda de
nutrientes nas áreas agrícolas;
        * Calendário agrícola de aplicação de dejetos líquidos suínos;
        * Cadastro de núcleos de produção de suínos com estimativa de
consumo de água, produção de dejetos líquidos suínos e oferta de
nutrientes conforme sistema de manejo desses resíduos;
        * Dimensionamento de rebanho de suínos por balanço de nutrientes;

        * Dimensionamento de esterqueiras, biodigestores, lagoas de
armazenamento de digestato e de unidades de compostagem de dejetos.

NOVOS MERCADOS À VISTA

O SGAS já foi licenciado, testado e validado pelo Instituto do Meio
Ambiente (IMA [6]) para apoio aos processos de licenciamento em Santa
Catarina. Contrato similar também já foi assinado com a Fundação
Estadual de Proteção Ambiental (Fepam [7]) para uso do sistema no Rio
Grande do Sul.

Segundo Nicoloso, a versão atual do SGAS incorpora recomendações de
adubação e indicadores ambientais regionalizados e validados apenas
para esses dois estados.  “Mas já estamos negociando contratos de
cooperação com os órgãos ambientais do Paraná e do Mato Grosso para
licenciamento com indicadores validados para cada um desses estados”,
explica. O licenciamento é oferecido de graça aos órgãos ambientais.

A gerente de licenciamento ambiental rural do IMA, Gabriela Ribeiro, diz
que o software será uma ferramenta muito útil para a gestão ambiental
da propriedade rural. “Ele possibilitará que os consultores
ambientais realizem cálculos desde a determinação da excreção,
oferta, perdas e concentração de nutrientes em efluentes da
suinocultura até a definição da capacidade de alojamento de animais e
demanda de áreas agrícolas. A partir desse sistema, os projetos
realizados pelos consultores ambientais serão padronizados e os dados
terão os resultados com maior confiabilidade”, complementa.

Até agora, os projetos de licenciamento no instituto eram feitos
manualmente, a partir de planilhas eletrônicas, ou outras ferramentas.
“Mas isso demandava mais tempo para os consultores ambientais e
também para a análise dos processos pelos técnicos do IMA. Além
disso, os dados muitas vezes não eram descritos de forma correta, e o
nível de confiabilidade era menor”, pontua Gabriela.

SISTEMA REFLETE A EXPERTISE DA EMBRAPA EM GESTÃO AMBIENTAL

O SGAS é um dos resultados do modelo inovador de gestão ambiental
desenvolvido pela Embrapa em parceria com a então Fundação do Meio
Ambiente (Fatma), hoje IMA, para regulamentar o licenciamento ambiental
da suinocultura em Santa Catarina. O modelo resultou na Instrução
Normativa 11/2014, hoje também adotada pela resolução 143/2019 do
Conselho Estadual do Meio Ambiente de Santa Catarina (Consema [8]).

Entre os benefícios decorrentes da IN11/2014, estão a definição de
critérios e limites para a reciclagem dos dejetos líquidos de suínos
na agricultura e a instituição de um programa de monitoramento da
qualidade do solo em áreas adubadas com esses resíduos. Segundo
Nicoloso, esse programa permite identificar áreas agrícolas saturadas
pela aplicação excessiva de fertilizantes, restringindo o uso e
impondo a adoção de medidas mitigatórias do risco de poluição
ambiental.

“Dessa maneira, o rebanho de suínos alojável em uma granja e a
correspondente oferta de nutrientes associada aos dejetos líquidos
gerados por essa atividade deve ser compatível com a demanda de
nutrientes nas áreas agrícolas da propriedade rural onde vão ser
reciclados como fertilizante. Caso essas áreas não sejam suficientes
para reciclar todos os resíduos, o modelo preconiza ainda as possíveis
rotas tecnológicas para tratamento, que possibilitam até a retirada
desses nutrientes da propriedade rural”, explica o pesquisador.

O modelo também estabelece padrões de consumo de água, produção de
dejetos e oferta de nutrientes para diversos sistemas de produção de
suínos, como as granjas de ciclo completo, creches e unidades de
produção de leitões. Além disso, incorpora padrões mínimos para o
armazenamento ou tratamentos dos dejetos, introduzindo novas tecnologias
para seu manejo na granja.

Com todas essas inovações, as normativas que regulamentam a
suinocultura em Santa Catarina estão entre as mais avançadas do Brasil
quanto à gestão ambiental de uma cadeia de produção animal, sendo
comparáveis às legislações aplicadas nos principais países
produtores de suínos.

A SUINOCULTURA NO BRASIL

A suinocultura é uma das principais cadeias econômicas do País. Em
2019, somente a receita obtida com as exportações de 750 mil toneladas
de carne foi de US$ 1,597 bilhão (aproximadamente R$ 8,5 bilhões)
segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Quarto
maior exportador de carne suína, o Brasil produziu apenas no ano
passado 3,983 milhões de toneladas, o que também faz o País ser o
quarto maior produtor mundial.

LANÇAMENTO E PRIMEIRO TREINAMENTO NO SGAS

O lançamento oficial do SGAS acontece no próximo dia 16 de setembro,
às 14 horas, em um evento on-line com transmissão no canal da Embrapa
no YouTube. Também participam representantes do IMA e das secretarias
de Desenvolvimento Econômico Sustentável e Agricultura, Pesca e do
Desenvolvimento Rural do estado de Santa Catarina.

O curso de capacitação será no dia 18 de setembro, também
virtualmente, das 9 horas às 17 horas. As inscrições gratuitas podem
ser feitas no site. O treinamento é voltado para técnicos do IMA e da
Secretaria de Agricultura de Santa Catarina, técnicos de cooperativas e
agroindústrias, profissionais de assistência técnica e extensão
rural e demais profissionais que atuam no licenciamento e gestão
ambiental de granjas de suínos no estado catarinense. O link com a
transmissão será passado apenas para os inscritos.

Já estão previstas novas edições do treinamento, também no formato
on-line, voltadas para técnicos do Paraná e do Rio Grande do Sul, que
devem ocorrer ainda este ano. O agendamento pode ser requisitado por
e-mail ou para a equipe de transferência de tecnologia pelo SAC [9] da
Embrapa Suínos e Aves.

Para acessar fotos e vídeos do aplicativo:
https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/55738853/software-inedito-no-brasil-facilita-a-gestao-de-granjas-de-suinos?p_auth=EoUtc0qW

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