Aurora conquista cinco medalhas de ouro no Uruguai

Vem do país reconhecido como a terra do Tannat na América do Sul os prêmios e o reconhecimento de 05 vinhos da variedade Tannat, elaborados pela Vinícola Aurora. A empresa brasileira que lidera o ranking de premiações em concursos reconhecidos pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) acaba de conquistar mais estas cinco medalhas de ouro, no concurso internacional, “Tannat al Mundo Terruño de Oro”, organizado pela Associação de Enólogos do Uruguai.

OS PREMIADOS

Destes, quatros rótulos são elaborados na unidade da cooperativa no Uruguai, e o Aurora Reserva, elaborado na Serra Gaúcha, completa as cinco premiações. Com isso, a vinícola chegou à marca de 814 medalhas em concursos nacionais e internacionais,

O TERROIR DA UVA TANNAT NO URUGUAI

O 4 vinhos Tannat condecorados, são elaborados na unidade uruguaia da Aurora, localizada na região de Canelones, coração da produção de uvas viníferas no país. Os rótulos são o Antiguas Estancias Reserva (2020), Solar Del Paso Reserva (2020), La Hacienda Gran Reserva (2019) e o Olas Y Vientos (2020).

A PRESENÇA DA VINÍCOLA AURORA NO URUGUAI

O diretor superintendente da Vinícola Aurora, Hermínio Ficagna, conta que desde 1997 a empresa possui unidade de produção no país vizinho. O dirigente recorda que naquele ano, devido à grande demanda decorrente de venda de vinhos para o mercado dos Estados Unidos, percebeu-se a necessidade de aumentar a capacidade de produção. Outro motivo, segundo ele, é reduzir o impacto negativo que pode ocorrer com eventuais quebras de safra, como a que ocorreu em 2016 no Brasil. 

“Nossa escolha foi o Uruguai por seu terroir único e também localização próxima a nossa Matriz no Rio Grande do Sul. Desde então, acompanhamos a evolução do setor vitivinícola no Uruguai e nossa admiração por este país e seu terroir só cresceram ao longo desta jornada. O resultado deste trabalho é comprovado com a qualidade dos vinhos produzidos naquela unidade e com premiações como essas. Também é importante valorizarmos a premiação ao Reserva Tannat, que é elaborado na Serra Gaúcha, o que comprova a evolução dos vinhos desta variedade no Brasil, representada neste concurso pela Aurora”, reforça. Além de Canelones, departamento que fica localizado próximo a Montevidéu, a Aurora trabalha com produtores das regiões de Salto, Maldonado e Colônia. 

PRODUÇÃO DA AURORA NO URUGUAI

Em 2021 a produção em solo uruguaio foi de 1,1 milhão de litros, exportados 100% para o mercado brasileiro. Já em 2022, até setembro, foram comercializados 850 mil litros da unidade uruguaia para o Brasil. Nos últimos cinco anos esse volume chega a 5,6 milhões de litros.

HARMONIZAÇÃO

Nada melhor para harmonizar o vinho de uva Tannat, do que um cordeiro assado! No Uruguai, onde esta uva francesa ganhou espaço e se tornou a mais admirada, existe até um evento nacional para celebrar esta combinação ou “maridaje”, como chamam. É Festival do Tannat e Cordeiro que se espalha pelo território uruguaio e é adotado por muitos estabelecimentos, que recebem visitantes nacionais e estrangeiros. O movimento acontece nas vinícolas de Carmelo, Colonia, Maldonado, Rivera, Canelones e Montevidéu, que se organizam para uma recepção com verdadeiros banquetes.